Kakao
Kakao atau theobroma cacao L dalam nama latin tengah menjadi konsen Youth Entrepreneur and Employment Support Services (YESS) Kabupaten Pacitan.
Temuan Unpad, Kulit Biji Kakao Bisa Jadi Bahan Pangan Fungsional
Guru Besar Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran (UNPAD) Prof. Dr. Ir. Mohamad Djali, M.S, Mengungkapkan potensi kulit biji kakao sebagai pangan fungsional yang menjanjikan. Kandungan senyawa bioaktif kulit biji kakao tidak berbeda jauh dengan bagian dalam biji kakao.
Dari Kakao Sampai Cokelat: Barry Callebaut Meninjau Momentum Pertumbuhan Positif di Indonesia
Barry Callebaut berhasil mencetak kesuksesan bisnis kakao di Indonesia. Bisnis cokelatnya juga terus berkembang. Barry Callebaut melanjutkan upaya keberlanjutannya untuk meningkatkan produktivitas petani kakao di Indonesia.
Gandeng Puslit Koka, Jember Kembangkan Klaster Agribisnis Kopi dan Kakao
Pemerintah Kabupaten Jember akan mengembangkan klister agribisnis berbasis kopi dan kakao dengan menggandeng Pusat Penelitian Kopi dan Kakao.