Mercure Grand Mirama Surabaya Menangkan Green Hotel Standard Award
Indonesia memborong sekaligus 13 penghargaan di bidang kepariwisataan dalam ajang ASEAN Tourism Award 2020. Mercure Grand Mirama Surabaya menjadi salah satu pemenang Kategori ASEAN Green Hotel Standard Award.
Guest Service Manager Mercure Grand Mirama Surabaya Joni mengungkapkan, tidak mudah untuk mempertahankan gelar Green Hotel, karena dalam perjalanan untuk meraih hal tersebut telah banyak kerja keras yang dilakukan oleh management dan staff agar selalu menjadi hotel yang ramah lingkungan.
"Untuk meraih penghargaan ini para tim juri terdiri dari para ahli yang berkunjung dan meninjau ke masing-masing hotel. Mereka melakukan semua penilaian menyeluruh, terutama pada hal-hal yang berkaitan dengan pengelolaan yang ramah lingkungan, konservasi energi, manajemen limbah, manajemen makan dan minuman yang berasal dari lokal, pendidikan dan kesadaran karyawan dan CSR untuk komunitas."jelas Joni, Senin, (20/1/2020).
Menurutnya, program yang selama ini diterapkan bernama Planet 21 yang diimplementasikan sejak 1997. Planet 21 memiliki tingkatan atau grade yaitu Bronze, Silver, Gold dan Platinum .
"Saat ini Mercure Surabaya berada di peringkat Platinum. Kedepannya, Kita tetap berupaya melestarikan lingkungan, salah satunya dengan memanfaatkan ruang yang masih kosong untuk menambah penghijauan. Selain itu pemanfaatan barang bekas serta berkomitmen tidak menggunakan plastik, 'Say No to Plastic'. Bukan hanya kami, tapi tamu juga kami ajak untuk merubah gaya hidupnya agar ikut melestarikan lingkungan," imbuh Joni.
